tibesunaのブログ

最近オリジナルの漫画をよくあげてます。健康メインの記事をいろいろ調べたり、自分の経験を書いたりしています。あまり為にならないかもですがそれでもいいよという方は是非見てってください。あとAmazonアソシエイトをやっています。

ご飯の理想のコンビ(複数)

白飯に最高な相方はどれか?

相変わらずお題からずれた内容を書き始めてしまったが

コンビといったら白飯を食う際に、一緒に食べるおかず

つまり相方が頭に思い浮かんできた。(意味わからんな)

 

ということで白飯に合う最高の相方はどれか

考えてみた。(個人的解釈なのであまり深くは

考えんでください。)

 

・漬物

業務用 白菜キムチ 5kg 多福キムチ 冷蔵便

赤城フーズ たくあん甘口 1本入×5袋

野沢菜、浅漬け本漬けセット

ご飯のお供として必ず付いてくる漬物。文句なしで合うため、多くの人が

ご飯のお供は漬物だと思い浮かべるのではないだろうか?

漬物独特の酸味と食感、ご飯の甘みと柔らかさが絶妙にマッチして

ご飯が進む。進む。

浅漬けや沢庵など様々な漬物があるが、個人的にはキムチが

ご飯に一番合うと思う。酸味と辛味がご飯に最高に合う。

 

・海苔の佃煮

桃屋 ごはんですよ! 大壜 180g

これはご飯に合うだろ。子供の頃から海苔の佃煮は大好きだった。

特にごはんですよはやばい。あの海苔の絶妙な塩加減がご飯に

合いすぎ。子供の頃、ごはんですよをご飯にかけまくって

ご飯を真っ黒にしていたほど好きだった。

最近、ご飯をごはんですよで真っ黒にして食ったらしょっぱくて

美味しくなかった・・・。程々がいいんだね・・・。

 

<h3>・ふりかけ</h3>

丸美屋 のりたま 業務用 250g

お弁当のご飯によくかけてくれていた。こののりたまのふりかけ。

最近はあまりふりかけを買わなくなったが、高校時代は弁当を

持参しており、必ずご飯にはのりたまがかけられていた。

のりたまは海苔の塩っ気だけでなく卵の甘さがしょっぱいのと

良く合ったため、ご飯のお供には最高の塩梅でできている。

正直、ご飯とのりたまだけで昼飯になってくれる。

 

・カレー

 

大塚食品 ボンカレーゴールド 【中辛】 180g×5個

もう説明不要のご飯に合う食い物。

カレーといったらもうご飯。といった感じ。

ボンカレーはあっためればすぐ食えるため、

何もない時には心強い味方である。

最近はレンジであっためられるボンカレーもあるため

お湯を沸かす必要もない。

 

・鰹節

ヤマキ 業務用花かつお 500g A

ホッカホカのご飯の上に鰹節を散らして、

醤油を数滴垂らして出来上がり。

シンプルかつ質素な感じだが、これがうまい。

おにぎりのおかかとは感じが違うが、鰹節の

風味と醤油の塩分。これで何杯も飯がいける

ほど飯に合う。

ただ、醤油の掛け過ぎには注意。

しょっぱすぎて食えたもんじゃなくなる。

 

・TKG

寺岡有機醸造 寺岡家のたまごにかけるお醤油 300ml

まんげつ濃厚卵6個入り5パック1セット (計30個) [その他]

T(卵)K(掛け)G(ご飯)

今や熱狂的ファンも多数いる卵かけご飯。

卵の濃厚な味、醤油が絡み合って真っ白な白飯を

鮮やかなオレンジにして、一気にかきこむ。

かき混ぜるほど卵がふわふわになり、逆に控えめの

混ぜ具合にすれば卵の風味が強くなり違う味わいに。

卵と醤油は市販でも美味しくいただけるが、せっかく

食べるなら上物でいただきたい。

卵はオレンジ色でこんもりしており、醤油は真っ黒より

少し赤みがかったものが上質な証拠。

 

・バター醤油

雪印乳業 北海道バター   200g[冷蔵]

あったかいご飯をちょいとほじくり中にバターを少々。

またまた醤油先輩の出番。数滴たらし、バターが溶け出したら

グリグリかき混ぜる。バター醤油ご飯の出来上がり。

バターの風味と醤油の味が食欲を引き立てる一品。

うまいけどカロリーが高いので食い過ぎに注意。

 

・明太子

博多食材工房 訳アリ/業務用 辛子明太子 投込み(小切れ/中切れ/大切れ) 1Kg 067-998 p

おにぎりでもおなじみ、明太子。

明太子の味はご飯に相性抜群。

先ほどのバターをちょいと足せばより旨味が増す。

魚卵とバターはカロリーも最強クラスだが。

 

・蒲焼のたれ

ヤマサ 蒲焼のたれ 1800ml

うな重は食べたことあるだろうが、うなぎの下の

ご飯はたれがたっぷり付いている。自分はこのたれが大好き。

正直、このタレだけで十分。うなぎがなくても全然いける。

これ掛けて食べることも合ったくらいだが、欲張って

掛けすぎるとしょっぱ過ぎてうまくなくなる。程々で。

 

食べるラー油

 

桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g

以前流行った、食べるラー油

ご飯で食べるとフライニンニクの風味とラー油の辛味が

ご飯に合う。フライニンニクの食感がご飯と相性抜群。

ただどちらかというとご飯よりも餃子につけたり、

油そばに混ぜたりなどの方が美味しいかもしれない。

 

・味噌汁

 

あったかいんだからぁ♪

余った味噌汁をご飯にぶっかけていただく料理。

ねこまんまとも言われている。食材がなくて食べるものがない

時は結構重宝する。雑な料理だがかなりハマる。

ただ行儀が悪い行為なのでやり過ぎに注意。

しかもこの食べ方、工事現場や土木現場では縁起の悪い

食べ方らしく、現場作業では控えるように。

あとねこまんまは猫や犬には食べさせないように。

塩分が高いため、動物には体に悪い。

 

・とんぶり

国産(秋田県) とんぶり(300g) 瓶 畑のキャビア 限定品 

畑のキャビアこととんぶり。(ほうき草の実)

味はそこまでないが食感がプチプチしているため

魚卵のような食感を楽しめる。魚卵と違ってヘルシー。

栄養価も高く、特に食物繊維が豊富で便秘解消に

役立ってくれる。

 

まとめ

結局どれかは選べません。

だって全部美味いし。